Il percorso formativo all'interno del Kwoon "Old School" si può intraprendere in tre diverse modalità (è possibile optare anche per tutte e tre): 

Corso di Kung Fu Hung Paai (collettivo e individuale)

Corso individuale di Tid Sa Jeung (Palmo di Ferro)

Corso di Self Defense

Il corso collettivo di Kung Fu Hung Paai, nel pieno rispetto dei protocolli anti Covid - 19, si svolge presso la Palestra A.S.D. Sportlife di Ascoli Piceno nei giorni di mercoledì e venerdì dalle 19.00 alle 20.30 in classe mista (principianti, intermedi ed avanzati).

Il corso individuale, invece, si svolge esclusivamente nel Kwoon privato di proprietà del SiJo Valerio Celani.

Il programma di Self Defense - Difesa Personale, invece, è rivolto a quelle persone che non hanno modo, tempo o possibilità di poter seguire i corsi di Kung Fu tenuti dal SiJo Valerio Celani, ma hanno comunque l'esigenza di apprendere un metodo di autodifesa che gli consenta di acquisire maggiore sicurezza ed autostima nella vita quotidiana.